目前，食(shí)品和飲(yǐn)料是主(zhǔ)動式和(hé)智能包(bāo)裝最大(da)的兩個(gè)市場，它(tā)們的需(xū)求占到(dao)了市場(chang)總需求(qiú)的一半(ban)以上。據(ju)了解，食(shi)品㊙️和飲(yǐn)料市場(chang)在未來(lái)幾年内(nèi)的增長(zhǎng)率将達(da)到兩位(wei)數以上(shàng)，而藥品(pin)市場也(yě)将保持(chi)非常快(kuai)的增長(zhang)速度。食(shí)品😍夥伴(ban)網了解(jie)，預計美(mei)國包裝(zhuāng)業對主(zhu)動式和(he)智能包(bao)裝的需(xū)求将在(zai)2013年增至(zhì)19億美元(yuán)，年均漲(zhǎng)幅爲8.3%.這(zhè)主要得(de)益于去(qù)氧劑在(zài)食品、飲(yǐn)料和藥(yào)品包裝(zhuāng)中的大(da)量應用(yòng)。由于市(shi)場目前(qián)對低成(cheng)本♻️單層(céng)去氧系(xi)統的需(xu)求比較(jiao)強烈，所(suo)以🔞一次(ci)性果汁(zhī)和茶包(bao)裝瓶的(de)用量将(jiāng)取得迅(xùn)猛增長(zhǎng)。但是，随(sui)着更多(duo)成熟産(chǎn)品和應(yīng)用的出(chu)📐現，市場(chǎng)對溫度(du)控制和(he)腐蝕控(kòng)制包裝(zhuang)需求的(de)增長速(sù)度将有(yǒu)所放緩(huan)。 

 

　　毫無(wu)疑問，主(zhǔ)動式智(zhi)能包裝(zhuang)的增長(zhang)速度将(jiāng)變得越(yuè)來越快(kuài)，而且将(jiang)在時間(jian)溫度指(zhi)示器（TTIs）和(hé)其他主(zhǔ)動式智(zhì)能包裝(zhuāng)系統的(de)推💔動下(xià)🥰取得跨(kuà)越式的(de)發展。據(jù)了解，目(mù)前新興(xing)的很多(duō)主動式(shì)智能包(bāo)裝都能(néng)以最合(he)理的價(jia)格提升(shēng)産品的(de)差異化(hua)水平，并(bìng)爲💘它們(men)提供追(zhui)蹤和各(ge)種互動(dòng)功能。 

 

　　似乎又(yòu)重複着(zhe)一句真(zhen)理：如果(guǒ)說世界(jiè)上确有(yǒu)突不破(pò)的防☎️線(xian)🐅，那🈲絕對(duì)不是馬(ma)其諾，而(er)是進攻(gōng)。進攻才(cai)是最好(hao)的防🚶‍♀️守(shou)。食品安(an)全同樣(yàng)如此。主(zhǔ)動式智(zhi)能包裝(zhuang)，在食品(pin)質量和(he)安全保(bao)障充滿(mǎn)智慧的(de)動态防(fáng)線。 

 

　　主(zhu)動式智(zhi)能包裝(zhuang)指人們(men)通過創(chuang)新思維(wéi)，在包裝(zhuāng)中加入(ru)了更多(duō)的新技(ji)術成分(fen)，使其既(ji)具有通(tōng)用的包(bāo)裝基本(běn)功能，又(you)具有一(yi)些特殊(shu)的性能(néng)。這些包(bāo)裝的特(tè)殊性能(neng)恰好可(kě)滿足商(shāng)品的特(tè)殊要求(qiú)和特殊(shū)的📱環境(jing)條件的(de)動态變(bian)化，目前(qián)主要是(shi)紙采用(yong)了機械(xie)、電氣、電(diàn)子和💞化(hua)學性能(néng)的包裝(zhuāng)技術。 

 

　　科學家(jiā)研究出(chu)一些能(neng)指示食(shí)品是否(fou)變質的(de)新型包(bāo)裝🈲技術(shù)以🥵及延(yán)長食品(pǐn)保鮮期(qī)的包裝(zhuang)技術，這(zhè)些技術(shu)統稱主(zhǔ)動式智(zhì)能包🧑🏾‍🤝‍🧑🏼裝(zhuang)技術。 

 

　　主動式(shì)智能包(bao)裝技術(shu)聽似高(gāo)深，其實(shí)早已出(chū)現在我(wǒ)們的日(rì)常⁉️生活(huó)中。食品(pin)包裝裏(lǐ)獨立分(fen)割的吸(xi)潮劑、抗(kang)氧化劑(jì)，罐頭食(shi)品頂蓋(gài)上的安(ān)全鈕等(děng)都是随(sui)☁️産品的(de)環境變(bian)化而調(diào)✂️整或者(zhě)顯示産(chǎn)品的質(zhì)量狀态(tài)的智能(néng)包裝元(yuan)素。再比(bi)如，一些(xie)保鮮食(shi)品需要(yào)在低溫(wen)下保存(cun)，否則裏(li)面的🐆細(xì)菌就會(hui)活躍起(qǐ)來，導緻(zhì)☂️食品變(bian)質。在包(bao)裝上貼(tie)上能指(zhǐ)示時間(jian)和溫度(du)的新型(xing)标簽，其(qi)🌈中的化(hua)學成分(fèn)在溫度(dù)升高時(shi)會發生(sheng)聚合作(zuo)用，标簽(qian)顔色相(xiàng)應會有(yǒu)明暗的(de)變化，顧(gù)客由此(cǐ)可以知(zhi)道食品(pǐn)在什麽(me)溫度下(xià)儲存、儲(chu)存了多(duō)久，新⭐鮮(xiān)的程度(du)到底怎(zěn)樣。 

 

　　據(jù)報道，這(zhe)類被稱(chēng)爲“積極(jí)包裝”的(de)技術，已(yǐ)經在美(mei)國、法國(guó)等地⛹🏻‍♀️投(tou)入使用(yong)。許多公(gong)司認識(shi)到，讓顧(gu)客明了(le)提供給(gěi)他🔴們的(de)食品新(xin)鮮無比(bi)，其潛在(zài)的商業(ye)利益是(shì)巨大🔞的(de)，開發使(shǐ)用新技(ji)術的額(é)外成本(ben)與此相(xiàng)比，不過(guò)是“小📐巫(wū)見大巫(wu)”.目前，美(měi)國一些(xie)公司正(zheng)在開發(fa)冷凍食(shí)品的保(bǎo)鮮指示(shì)包裝，新(xīn)包裝可(kě)以監測(cè)到肉、魚(yú)或蔬菜(cài)因冷凍(dong)不當腐(fǔ)爛變🆚質(zhi)釋放出(chu)來的氣(qì)體。不同(tóng)水果蔬(shu)菜保鮮(xian)所需要(yào)的氧氣(qì)和二氧(yǎng)化碳的(de)♈濃度不(bu)同，針對(duì)這一特(te)性的包(bāo)裝技術(shu)也在研(yán)發之中(zhong)。加利福(fú)🐉尼亞州(zhou)的一家(jia)公司正(zheng)在研制(zhi)~種包裝(zhuang)膜，這種(zhong)膜可以(yi)随溫度(du)改變其(qí)滲透能(néng)力，滿足(zu)不同水(shui)🈲果蔬菜(cài)對氧🔴氣(qì)和二氧(yǎng)化碳的(de)不同需(xu)要。在新(xīn)西蘭，研(yan)究人員(yuán)在開發(fa)一種水(shuǐ)果包裝(zhuang)，這種包(bao)裝可以(yi)指示像(xiang)桃子這(zhe)樣怕擠(ji)怕壓的(de)水果什(shí)麽時候(hòu)熟透。食(shi)品技術(shù)研究人(rén)員估計(jì)，未來20%至(zhì)40%的食品(pin)包裝會(hui)應用💋“積(jī)極包裝(zhuang)”技術。 

 

　　食品包(bao)裝研究(jiū)人員發(fā)現，有些(xie)材料可(kě)以吸收(shōu)包裝袋(dai)中的氧(yǎng)；有些材(cái)料會與(yǔ)食物變(bian)質時産(chan)生的氣(qi)體相互(hù)作用，改(gai)變顔色(sè)；有些材(cai)料在溫(wēn)度變化(huà)時會改(gǎi)變顔色(sè)🏃🏻等。如果(guǒ)🔞用這樣(yang)的材料(liao)包裝食(shí)品，就有(yǒu)利于防(fang)止食品(pin)氧化變(biàn)質，或爲(wei)消費者(zhe)提供更(gèng)多食品(pin)是否安(ān)全的信(xin)🔞息。